C’est avec joie que nous apparaissons dans l’article de Gourmet Sélection. Un mois après un salon riche en rencontre et saveurs, les professionnels de l’épicerie fine parlent de notre engagement pour le plaisir de la tasse à la française. « La cheffe pâtissière Nina Métayer a scellé un partenariat avec Comptoir Français du Thé qui s’est […]
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C’est un début de saison encore doux, le soleil continue d’illuminer nos journées par ses rayons et les feuilles tendent à tomber tranquillement. Saison souvent appréciée pour ses couleurs et sa douceur, l’automne s’accompagne pour certains à de grandes balades en forêts, des session films, ou des instants cuisines réconfortants… des situations idéales pour savourer […]
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La rentrée bat son plein. Et avec elle, nos promesses. Pourquoi pas, parmi elles, une meilleure hydratation. A base de thé ou d’infusion, par exemple ? Comptoir Français du Thé vous propose 5 raisons de boire votre thé ou votre infusion dans une gourde. 1° La gourde est un compagnon historique La gourde, on […]
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Certaines rencontres naissent d’une évidence. Des valeurs, un positionnement et un cheminement proches rendent inévitable un engagement commun. Comptoir Français du Thé est un producteur d’envergure nationale, mais fier de sa base alsacienne à quelques kilomètres de Strasbourg. De son côté, l’ASPTT Strasbourg est l’émanation dans la capitale européenne d’une fédération de 230 clubs omnisports […]
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Miss Alsace 2022 a vanté nos thés sur ses réseaux sociaux. Il ne nous en fallait pas plus pour l’accueillir il y a quelques jours dans notre atelier, près de Strasbourg. Celle qui a obtenu, lors du célèbre concours miss France, le prix de camaraderie a fait honneur à celui-ci. Véritable ambassadrice de sa région, […]
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La Tasse à la Française est inventive, c’est même sa raison d’être. Elle est surtout un état d’esprit particulier. Or, le moment où l’on boit un thé est un moment privilégié dans la journée. Quelques instants pour se reposer, pour se concentrer, pour s’évader. Or, quoi de mieux que la musique pour s’évader ? Comptoir […]
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La collaboration entre Nina Métayer et Comptoir Français du Thé est pour nous une évidence, tant nos deux univers sont liés. Nous avons voulu donner la parole à notre amie Cheffe Pâtissière, pour qu’elle présente sa vision de ce partenariat. Nina Métayer, pouvez-vous nous expliquer la genèse du partenariat avec Comptoir Français du Thé ? […]
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Le maté, c’est cette boisson traditionnelle sud-américaine, préparée à partir d’une feuille appelée le yerba maté. Si la boisson est désormais bien connue, en France, c’est évidemment en Amérique du Sud que sont nés ses différents modes de consommation. A recopier, selon vos goûts ! Mais d’abord, un rapide lexique du maté ! Yerba maté : l’herbe dont […]
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Découvrez le Verger Energisant, notre nouveau maté glacé bio qui donne la pêche ! Désaltérante, facile à préparer (1 mousseline de 6g= 1L) et sans sucres ajoutés, cette recette inventive s’annonce comme un temps fort de l’été. Riche en matéine, doté de généreuses notes de pêche et de pomme, c’est le champion incontesté du verger. […]
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A l’approche de Pâques nous avons demandé à Aliénor SLOS, Chocolatière au Musée du chocolat, de nous donner ses meilleures associations thé et chocolat. Des mariages aux goûts surprenants et toujours très gourmands.
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