Le Nouvel An Chinois, également connu sous le nom de Fête du Printemps, est une célébration riche en traditions et en symboles. 2024 est l’année du dragon, un symbole de chance et de prospérité. Quoi de mieux pour (re)découvrir le thé Oolong de Chine?
Le Oolong : Une tradition ancienne
Le thé Oolong, également appelé thé bleu-vert, occupe une place spéciale dans la culture chinoise depuis des siècles. Réputé pour sa saveur délicate et sa palette aromatique diversifiée, ce thé est cultivé principalement dans les montagnes de Taïwan et de la province chinoise du Fujian. Aujourd’hui, le Oolong se décline sous plusieurs formes, nature, floral, épicé, gourmand, exotique…
Un thé aux bienfaits multiples :
Avec une consommation modérée, le Oolong a des vertus toutes particulières. Il est reconnu pour ses propriétés antioxydantes, son aide au boost des défenses immunitaires et pour son apport bénéfique à la santé cardiaque, dentaire et mentale.
Quels symboles au Nouvel An chinois ?
Le thé Oolong est choisi pour cette célébration en raison de son symbolisme profondément enraciné dans la culture chinoise. Cette boisson représente l’harmonie, la paix et la sérénité, des valeurs précieuses pour le Nouvel An chinois. De plus, son processus de fabrication, qui combine des éléments de fermentation et d’oxydation, symbolise la transformation et le renouveau, correspondant parfaitement à l’esprit du Nouvel An. On raconte même que, souvent, la feuille de Oolong est roulée d’une certaine manière et que l’on peut y imaginer un dragon… coïncidence !
Célébrer le Nouvel An chinois 2024 avec le thé Oolong offre une opportunité unique de se connecter avec la tradition chinoise tout en savourant une boisson exquise. Que cette année du Dragon vous apporte chance, bonheur et une abondance de moments mémorables autour d’une tasse de thé Oolong !
