Halloween est passé mais l’automne est encore là ! Suivons et à apprécions le rythme des saisons en nous accompagnant d’une playlist et d’une bonne tasse de thé. Nous vous avons donc concocté un ensemble de 60 musiques différentes qui vous plongent toutes dans l’atmosphère unique de l’automne. Colorée, vivifiante et pleine de découverte, cette […]
Lire cet article
Vous aimez la haute pâtisserie ? Vous aimez le thé ? Voici une nouvelle qui enchantera vos papilles. Nous sommes ravis de vous annoncer que depuis le 25 octobre, la cheffe Nina Métayer est la première femme titrée Pâtissière Mondiale. Ce prix 2023 est décerné par l’Union Internationale des Boulangers et Pâtissiers présente dans le […]
Lire cet article
Pour certains, c’est bientôt les vacances. Pour d’autres, l’envie de voyager en octobre n’est encore qu’un doux rêve. Le Comptoir Français du thé vous invite à voyager à travers le monde pour découvrir un univers thé savoureux tout en restant chez vous. Déguster le thé, c’est un moment de détente et de convivialité avec une […]
Lire cet article
C’est un début de saison encore doux, le soleil continue d’illuminer nos journées par ses rayons et les feuilles tendent à tomber tranquillement. Saison souvent appréciée pour ses couleurs et sa douceur, l’automne s’accompagne pour certains à de grandes balades en forêts, des session films, ou des instants cuisines réconfortants… des situations idéales pour savourer […]
Lire cet article
Miss Alsace 2022 a vanté nos thés sur ses réseaux sociaux. Il ne nous en fallait pas plus pour l’accueillir il y a quelques jours dans notre atelier, près de Strasbourg. Celle qui a obtenu, lors du célèbre concours miss France, le prix de camaraderie a fait honneur à celui-ci. Véritable ambassadrice de sa région, […]
Lire cet article
La collaboration entre Nina Métayer et Comptoir Français du Thé est pour nous une évidence, tant nos deux univers sont liés. Nous avons voulu donner la parole à notre amie Cheffe Pâtissière, pour qu’elle présente sa vision de ce partenariat. Nina Métayer, pouvez-vous nous expliquer la genèse du partenariat avec Comptoir Français du Thé ? […]
Lire cet article
A l’approche de Pâques nous avons demandé à Aliénor SLOS, Chocolatière au Musée du chocolat, de nous donner ses meilleures associations thé et chocolat. Des mariages aux goûts surprenants et toujours très gourmands.
Lire cet article
Nous aurions plutôt tendance à choisir un bon vin de terroir pour accompagner un beau plateau de fromages, et pourtant…
Lire cet article
En 1972, l’île de Ceylan prend le nom de Sri Lanka, mais cette appellation datant de l’Empire britannique est restée en usage dans l’univers du thé et il est fréquent de parler d’un Ceylan pour désigner un thé de ce pays.
Lire cet article
Une nouvelle année débute, le moment idéal pour faire le plein d’antioxydants et de saveurs avec un délicieux rooïbos.
Lire cet article
