Matcha Cérémonie : la voie du thé japonais
La cérémonie est codifiée, elle porte même un nom : le sado, ou chado et remonterait au XIIe siècle. On pourrait la traduire par « voie du thé ». Le moment incite à […]
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Zoom sur le maté : histoire, vertus et méthodes de dégustation
Boisson traditionnelle d’Amérique du Sud, le maté est de plus en plus prisé. Et pour cause, son goût amer lorsqu’il est consommé nature, se révèle pourtant subtile bien associé. Fortement […]
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Nos astuces et idées pour vos thés et infusions !
Une eau trop vite refroidie ? Un thé trop infusé ? La préparation d’un thé ou infusion est parfois plus complexe que ce que l’on ne croit. Nous vous livrons quelques astuces pour optimiser et perfectionner l’élaboration de votre boisson infusée !
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10 anecdotes surprenantes à connaître sur le thé !
Le thé n’est pas une simple boisson. En effet, l’histoire du thé regorge de faits méconnus et étonnants que nous vous invitons à découvrir. Avec Comptoir Français du Thé, partez […]
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