Que se passe-t-il quand la meilleure pâtissière du monde compose des thés ? La réponse s’appelle Délicatesse : une collection de thés et d’infusions imaginée par la cheffe Nina Métayer […]
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Janvier est le mois idéal pour prendre soin de soi et repartir sur de bonnes bases. Pour accompagner cette période de transition, quoi de mieux qu’une bonne tasse de thé […]
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Connu pour sa couleur violette unique et son goût naturellement vanillé, l’Ube gagne en succès depuis quelques temps auprès des passionnés de cuisine. Utilisé dans de nombreux desserts traditionnels philippins, […]
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La cérémonie est codifiée, elle porte même un nom : le sado, ou chado et remonterait au XIIe siècle. On pourrait la traduire par « voie du thé ». Le moment incite à […]
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Le printemps est la saison du renouveau, des floraisons spectaculaires et des festivités colorées à travers le monde. Que ce soit sous les cerisiers en fleurs du Japon, lors des […]
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C’est un début de saison encore doux, le soleil continue d’illuminer nos journées par ses rayons et les feuilles tendent à tomber tranquillement. Saison souvent appréciée pour ses couleurs et […]
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