3 recettes de thés et infusions originales pour l’automne
L’automne est là, avec ses parfums singuliers, la couleur jaunie et roussie des feuilles dans les bois. Il y a les premiers frimas, et ces quelques brumes qui hantent les […]
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Qui est Nina Métayer, la double meilleure pâtissière du monde derrière nos thés et infusions ?
Nina Métayer est une cheffe pâtissière française née à La Rochelle en 1988, distinguée deux fois meilleure pâtissière du monde en sept mois : Pâtissière Mondiale 2023 par l’Union internationale […]
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Thés Nina Métayer : la collection Délicatesse co-créée avec Comptoir Français du Thé
Que se passe-t-il quand la meilleure pâtissière du monde compose des thés ? La réponse s’appelle Délicatesse : une collection de thés et d’infusions imaginée par la cheffe Nina Métayer […]
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Janvier détox : des thés et infusions pour bien démarrer l’année
Janvier est le mois idéal pour prendre soin de soi et repartir sur de bonnes bases. Pour accompagner cette période de transition, quoi de mieux qu’une bonne tasse de thé […]
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L’Ube : une nouveauté Comptoir Français du Thé
Connu pour sa couleur violette unique et son goût naturellement vanillé, l’Ube gagne en succès depuis quelques temps auprès des passionnés de cuisine. Utilisé dans de nombreux desserts traditionnels philippins, […]
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Matcha Cérémonie : la voie du thé japonais
La cérémonie est codifiée, elle porte même un nom : le sado, ou chado et remonterait au XIIe siècle. On pourrait la traduire par « voie du thé ». Le moment incite à […]
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Fêtez le printemps à travers le monde avec Comptoir Français du Thé
Le printemps est la saison du renouveau, des floraisons spectaculaires et des festivités colorées à travers le monde. Que ce soit sous les cerisiers en fleurs du Japon, lors des […]
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